— FRANCHISING —
IL PIACERE DI FARE IMPRESA
Un Format Ideale
‘ZZino Tramezzino è il format ideale per persone determinate, entusiaste e creative in cucina, che vogliono intraprendere la strada della ristorazione veloce.
Il Format si caratterizza per la specializzazione del menù, basato su un prodotto innovativo nel settore della ristorazione in franchising, ma caratteristico del panorama culinario italiano. Il menu viene percepito come alternativa leggera e più salutare, oltreché economica, dei pranzi al ristorante, al bar o in una delle tante offerte etniche o di fast food esistenti.
Il lay-out compatto si presta all’utilizzo anche di locali di piccole dimensioni e alla riconversione e specializzazione di locali esistenti. L’ipotesi è favorita dalla possibilità di operare senza canna fumaria e con uno spazio cucina veramente minimale.Le esigenze di personale sono contenute, ‘ZZino Tramezzino si presta ad una gestione famigliare di circa 3 persone. L’esperienza di ristorazione e le competenze in cucina non sono requisiti indispensabili.
I Nostri Punti di Forza
Aprendo un locale ‘ZZino Tramezzino ti garantirai:
Settore vincente.
Concept attrattivo.
Prodotto italiano.
Menù in linea con le tendenze del mercato.
Avvio rapido e bassi costi di start up.
Non è necessaria esperienza nella ristorazione.
Non è necessaria la canna fumaria.
Scelta assistita della location.
Progettazione, realizzazione del locale e assistenza burocratica.
Locale chiavi in mano.
Assistenza e supporto pre e post apertura.
Selezione esperta delle materie prime e dei prodotti.
Formazione del titolare e dei collaboratori (su gestione).
Ricettari e aggiornamento delle ricette.
Immagine coordinata.
Comunicazione e marketing avanzato.
Il locale Ideale
Scegliere di diventare un franchisee di ‘ZZino significa entrare a far parte di una struttura giovane, dinamica e al passo con i tempi con una forte potenzialità in strutture ad alta affluenza come centri città, centri commerciali e outlet.
‘ZZino Tramezzino opera nei centri abitati a partire dai 25.000 abitanti, in vie commerciali con alta pedonabilità, in centri commerciali e in località turistiche.
I locali ’ZZino Tramezzino sono ubicati in zone di grande passaggio, nelle vicinanze di uffici, negozi, scuole, centri sportivi e ricreativi oppure in località di interesse turistico e culturale dove i clienti non mancano in qualunque ora del giorno, durante i week end e nei periodi di vacanza.
Superficie minima di metri 70 mq più magazzino , con almeno una vetrina in posizione di alta visibilità. Con noi non è necessaria la canna fumaria.
Scegliere di diventare un franchisee di ‘ZZino significa entrare a far parte di una struttura giovane, dinamica e al passo con i tempi con una forte potenzialità ... e ricorda che il nostro interesse è il tuo!
Contattaci per maggiori informazioni al numero +39 346 6606413 o info@zzino.org
— PRODOTTI —
IL LABORATORIO DELLA FRESCHEZZA
I tramezzini classici:
Prosciutto cotto, mozzarella e maionese
Prosciutto cotto, uova e maionese
Prosciutto cotto, funghi e salsa funghi
Prosciutto cotto, uova e salsa capricciosa
Prosciutto cotto, scamorza, salsa piccante
Speck, brie e salsa funghi
Porchetta, maionese e carciofini
Uova, asparagi, gorgonzola e maionese (VEGETARIANO)
Mozzarella, pomodoro, lattuga, maionese (VEGETARIANO)
I tramezzini speciali:
Tonno, uova e maionese
Tonno, olive e maionese
Tonno, cipolline e maionese
Prosciutto crudo di Parma, lattuga e formaggio fresco
Gamberi, lattuga e salsa rosa
Salmone, avocado, formaggio fresco e semi di papavero
I Toastoni:
CLASSICO: Cotto, mozzarella, pomodoro, lattuga
GUSTOSO: Speck, brie, funghi
PICCANTE: Cotto, fontina, lattuga, salsa piccante
VEGETARIANO: Salsa di carciofini, fontina, pomodoro, origano
CRUDO: Crudo, mozzarella, pomodoro, rucola, riduzione di aceto balsamico
GAMBERI: Salsa di gamberi, salsa rosa, lattuga
TONNO: Tonno, uova, pomodoro, maionese
Insalate e freschezze:
CLASSICA: Insalata mista, pomodori, cetrioli, carote, basilico
SPECIALE: Insalata mista, tonno, uova, pomodori, carote
GAMBERI: Insalata mista, gamberi, uova, arancia
SALMONE: Insalata mista, salmone affumicato, avocado, semi di papavero
CAPRESE: Pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico
BRESAOLA: Bresaola, rucola, grana
I Centrifugati:
CARMELA: Carota, Mela, Zenzero
GIOIA: Mela, Arancia, Zenzero
FRESCO: Ananas, Carota, Sedano, Mela, Menta
ACE: Arancia, Carota, Limone
ELISIR: Mela, Ananas, Zenzero
VIVACE: Arancia, Cetriolo, Mela, Menta
KIMI: Kiwi, Mela
DETOX: Pomodoro, Sedano, Limone, Mela
Le Zuppe Biologiche:
TOSCANA: Fagioli, legumi, pomodoro
LENTICCHIE: Lenticchie e legumi
RUSTICA: Orzo e Legumi
CAMPAGNOLA: Patate e porri
—NEGOZI—
I LABORATORI DELLA FRESCHEZZA
'ZZINO Tramezzino MANTOVA
'ZZINO Tramezzino BERGAMO
'ZZINO Tramezzino PADOVA
'ZZINO Tramezzino PESCHIERA BORROMEO
C.C. GALLERIA BORROMEA
In apertura: MILANO, BRESCIA
POSITIVITALY SNC
Via A. de Mori, 15
46100 Mantova
TEL. +39.346.6606413
ITALY
info@zzino.org
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